Leipzigs Fachmesse für Gastgewerbe und Ernährungshandwerk geht in diesem Jahr mit über 250 Ausstellern in die nächste Runde. Gewohnt schmackhaft und vielfältig geht es zu, wenn Gastronomen, Hoteliers, Unternehmen der...
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Was hat sich geändert?
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Innovation X Sozial: Miteinander nach vorn – das ist das Motto der ConSozial 2023, Deutschlands führender Fach- und Kongressmesse der Sozialwirtschaft. Dort präsentiert sich IN FORM, Deutschlands Initiative für gesunde...
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Das Projekt Start Low zur Optimierung der Kitaverpflegung befindet sich in den letzten Zügen – Jan Engelskirchen gibt spannende Einblicke in das Projekt.
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Für ihre herausragenden Verdienste im Bereich der Ernährungswissenschaften hat die ehemalige Präsidentin der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE), Prof. Ulrike Arens-Azevêdo, die Professor Niklas-Medaille erhalten.
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Erkenntnisse aus dem Projekt Start Low, spannend für alle Einrichtungen der GV
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Doreen Havenstein erklärte, wie es mit Hilfe eines digitalen Marktplatzes möglich ist, die nachhaltige Beschaffung in der Gemeinschaftsverpflegung voranzubringen.
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